丸子汤的做法 🍜🍲

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——丸子汤！😋无论是寒冷的冬天还是温暖的春天，一碗热腾腾的丸子汤都能让人感到满足。制作这道菜并不复杂，只需要准备一些新鲜食材和耐心，就能轻松搞定。

首先，我们需要准备肉馅。猪肉或牛肉都可以，建议选择带有少许肥肉的部位，这样丸子会更加鲜嫩多汁。加入适量的盐、酱油、姜末、葱花以及一个鸡蛋，搅拌均匀后，用手揉成一个个小丸子。🌟如果喜欢的话，还可以加入一些香油或者香菇碎增加风味哦！

接下来就是煮汤了。锅中倒入清水，放入几片姜片和大葱段，大火烧开后轻轻下入丸子。待丸子浮起时，再加入一些青菜，比如小白菜或者菠菜，这样不仅颜色更诱人，还能补充维生素。🌿最后，根据个人口味调整咸淡，撒上些许胡椒粉提味即可。

最后盛出装碗，端上桌前可以点缀几根香菜或者葱花，香气扑鼻！✨这道丸子汤不仅营养丰富，而且操作简便，非常适合忙碌的工作日或是想要犒劳自己的时候享用。快试试吧！🍴