虾仁炒鸡蛋的做法 🍤🍳

✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾仁炒鸡蛋！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是周末的轻松晚餐。跟着步骤一起做吧！🌟

第一步，准备好食材：新鲜虾仁 handful of fresh shrimp, 鸡蛋 3个，葱姜少许，盐适量，还有少量的料酒和胡椒粉。先把虾仁清洗干净，用料酒和胡椒粉腌制一下，去腥增香。鸡蛋打入碗中，加一点盐，搅拌均匀。葱姜切丝备用。🍴

第二步，热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速搅散，炒至凝固后盛出备用。接着，在同一锅中加入少许油，放入葱姜爆香，再倒入腌好的虾仁翻炒至变色。这个时候，把之前炒好的鸡蛋倒回锅里，与虾仁混合翻炒均匀，最后加盐调味即可出锅啦！🍤🍳

快试试吧，这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程也很简单哦！😋💕