排骨炖豆角的做法 🍖🌱

✨排骨炖豆角是一道色香味俱全的经典家常菜，简单易做又营养丰富。首先准备好新鲜的排骨和豆角，将排骨洗净后焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着把豆角掐头去尾，切成适合入口的小段，清洗干净待用。热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥增香。随后加热水没过排骨，放入几颗八角和少许盐调味，小火慢炖约半小时。此时加入豆角继续炖煮，直至汤汁浓郁、豆角熟软即可出锅。一道香气扑鼻的排骨炖豆角就完成啦！😍 这道菜不仅色泽诱人，而且肉质鲜嫩、豆角软糯，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧！🍴💨