🎉 秘制小龙虾的做法 🦞

夏天怎么能少得了麻辣鲜香的小龙虾呢？今天教大家做一道简单又美味的秘制小龙虾！✨首先准备好新鲜的小龙虾，用刷子仔细清洗干净外壳和腹部，去掉肠线后备用。接着准备调料：生姜切片、大蒜拍碎、干辣椒剪成小段，再搭配几颗八角和香叶增添香气。🔥

热锅冷油，先将姜蒜爆香，加入辣椒段翻炒出辣味，再倒入适量生抽、老抽调色，加一点糖提鲜。🔥接着放入小龙虾快速翻炒均匀，让每只虾都裹满酱汁。随后倒入啤酒或清水，水量刚好没过小龙虾即可。盖上锅盖焖煮10分钟左右，待汤汁收浓，撒上葱花点缀就完成了！🌟

出锅后的小龙虾色泽红亮，香气扑鼻，一口咬下去肉质Q弹、味道浓郁，简直让人停不下来！😋快来试试吧，保证让你一次吃个够！💪