🌟清蒸咸肉的美味秘诀🌟

咸肉是中国传统美食之一，而清蒸咸肉更是保留了它的原汁原味。今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的清蒸咸肉吧！🍴

首先，挑选一块优质的咸肉是关键。优质的咸肉肥瘦相间，色泽红润，闻起来有淡淡的咸香味。接着，将咸肉用清水冲洗干净，然后切成厚薄均匀的片状。建议厚度在0.5cm左右，这样既能保证口感，又能让调味更均匀。💧

切好的咸肉放入盘中，撒上些许姜丝去腥增香，再淋上少许料酒提味。随后，将盘子放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约20分钟即可。期间可以观察咸肉的颜色变化，当肉质变得晶莹剔透时，就可以出锅啦！⏰

最后，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、肥而不腻的清蒸咸肉就完成啦！😋 这道菜不仅简单易做，还特别适合搭配米饭食用，每一口都能感受到咸肉的独特魅力。快试试吧！👨‍🍳👩‍🍳