🌸 凉拌西兰花的做法 🥗

春天到了，万物复苏，正是吃清淡又营养美食的好时节！今天给大家分享一道简单易做的凉拌西兰花，清新爽口，健康又美味！👀

首先，准备好新鲜的西兰花一朵，清洗干净后切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，这样可以去除虫卵和杂质哦。接着，烧一锅开水，加入少许盐和几滴食用油，将西兰花焯水1-2分钟，捞出后迅速放入冰水中冷却，保持脆嫩口感。✨

接下来是调味环节！准备蒜末、生抽、醋、香油和少量糖，搅拌均匀成酱汁。把冷却后的西兰花沥干水分，倒入调好的酱汁中，轻轻拌匀即可。如果喜欢的话，还可以撒上一些熟芝麻或者小米辣增加风味哦～🌶️

这道凉拌西兰花不仅颜值高，还富含维生素C和膳食纤维，非常适合减肥减脂或日常餐桌搭配。快试试吧，保证让你一口爱上！🍴💕