🎉喜沙肉（重庆特色小吃,过年喜宴必备）寻人启事：怎么做🤔

重庆美食中，有一道甜而不腻的小吃叫“喜沙肉”，绝对是年夜饭桌上不可或缺的亮点！它的外皮金黄酥脆，内里却软糯香甜，一口下去满是幸福的味道。💖但是，这道菜怎么制作呢？如果你知道它的做法，或者曾经尝过正宗的味道，请留言告诉我们吧！🙏

🌟第一步：准备材料

你需要五花肉、红糖、糯米粉、鸡蛋等食材。五花肉要选肥瘦相间的，这样做出来的喜沙肉才够香。先把五花肉切块，用开水焯一下去腥。

🎨第二步：调制糖浆

将红糖和水熬成糖浆，加入少许糯米粉搅拌均匀，让糖浆变得浓稠。把焯好的五花肉裹上一层糖浆，再裹上一层面包糠或糯米粉，最后放入油锅炸至金黄色即可。

💬如果你会做这道菜，或者知道哪里可以吃到正宗的喜沙肉，请快告诉我们吧！一起分享这份重庆年的味道～👩‍🍳👨‍🍳