葱炒豆腐怎么做 🍴✨

🌿 准备工作

想要做出一道美味的葱炒豆腐，首先得准备好食材。嫩豆腐一块，切成小块，用热水焯一下去豆腥味；小葱几根，切成长段备用。接着，准备一些调味料，比如生抽、盐和少许糖，为菜品增添层次感。厨房小白们也可以提前热锅凉油，这样烹饪时会更加得心应手哦！💡

🔥 烹饪步骤

热锅后倒入适量食用油，待油温五成热时放入葱段，小火慢慢煸香，直到葱段微微卷曲并散发出浓郁香味。接着将焯过水的豆腐轻轻放入锅中，小心翻动，避免碎裂。加入生抽调色调味，再撒入少许盐和糖提鲜。此时，可以加入少量清水焖煮几分钟，让豆腐充分吸收葱香和调料的味道。最后，大火收汁即可出锅啦！🌟

🍴 第三段：装盘与享用

将葱炒豆腐盛入盘中，香气扑鼻，色香味俱佳。嫩滑的豆腐搭配翠绿的葱段，简直让人垂涎欲滴！这道菜不仅简单易做，还富含蛋白质，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。快动手试试吧，让你的餐桌多一份家常美味！😋🎉