冰皮奶黄月饼 🥮✨

中秋佳节即将来临，想亲手制作一款既健康又美味的月饼吗？今天就来教大家做一款超简单的冰皮奶黄月饼！💖首先准备好糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、糖和咸蛋黄等材料，这些都是家里常见的食材哦～😋

第一步是制作冰皮，将糯米粉、粘米粉和澄粉混合后加入牛奶搅拌均匀，上锅蒸熟。待稍微冷却后揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏备用。接着制作奶黄馅，将咸蛋黄压碎与糖、牛奶一起加热搅拌至浓稠状，放凉后分成小份搓圆。💛

接下来就是最有趣的组装环节啦！取出冷藏好的冰皮面团，揪一小块按扁包住奶黄馅，轻轻揉圆后裹上一层薄薄的玉米淀粉防粘，最后放入模具中压制成型。看着一个个精致可爱的月饼诞生，是不是很有成就感呢？🎉

最后，把做好的月饼放入冰箱冷藏几小时再享用，口感更佳哦～快来试试吧，亲手制作的月饼送给家人朋友更有心意哦～💝🥮✨