包菜泡菜的做法大全 🥗✨

随着天气渐凉，来一碗酸爽开胃的泡菜吧！今天就为大家整理了一份包菜泡菜的做法大全，简单易学，快来试试吧！首先准备新鲜的包菜，洗净后撕成小块，撒上适量盐腌制1小时，让其出水变软。接着调制泡菜酱汁，将辣椒粉、蒜末、姜末、糖和鱼露混合均匀，加入少许凉白开稀释。将腌好的包菜挤干水分，放入酱汁中拌匀，确保每片包菜都裹满酱料。最后装入密封罐中，放置在阴凉处发酵1-2天即可享用。这款泡菜不仅色泽诱人，还富含乳酸菌，有助于肠道健康。无论是搭配米饭还是做汤，都是绝佳选择！快动手试试吧，让你的餐桌多一份美味与活力！🍴🌟