🌟翻滚吧！蛋炒饭！的做法💡

提到蛋炒饭，很多人第一反应就是简单快捷。但想要做出一碗色香味俱全的蛋炒饭，也是需要技巧的哦！今天就来教大家如何让蛋炒饭“翻滚”出美味吧～🍳🍚

首先，准备好新鲜的米饭和鸡蛋。米饭最好是隔夜饭，水分少更干爽，这样炒出来的饭粒分明不黏连。鸡蛋打散后可以加一点点盐，增加风味。接着热锅凉油，先将鸡蛋下锅炒至半熟，盛出备用。此时锅中留少许底油，放入葱花爆香，再倒入米饭翻炒，让每一粒米都裹上油光。最后加入之前炒好的鸡蛋，撒上适量盐、胡椒粉调味，快速翻炒均匀即可出锅啦！🔥✨

这道家常版翻滚吧！蛋炒饭！是不是很简单？快试试看吧～😋🍚