秘制牛仔骨怎么做 🥩✨

🌟想要在家也能享受到餐厅级别的美味？那就跟着这份秘制牛仔骨的做法来试试吧！首先准备好新鲜的牛仔骨、蒜末、生姜片和一些调味料。腌制是关键一步，将牛仔骨用生抽、老抽、蚝油、料酒和少许糖混合均匀，腌制至少半小时，让肉质充分吸收调料的味道。腌好后，热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，再加入牛仔骨翻炒至表面微焦。接着倒入适量清水，加入辣椒或者青椒增加风味，小火慢炖15分钟，最后大火收汁即可。这样做出来的牛仔骨外酥里嫩，酱香浓郁，咬一口满嘴留香！🍴😋 想吃吗？快动手试试吧！✨🔥