✨流心月饼的做法✨

中秋将至，怎能少得了那金黄诱人的流心月饼呢？💖今天就来教大家如何制作这款让人垂涎欲滴的小点心吧！首先准备好原材料：咸蛋黄、奶粉、黄油、糖粉和奶黄馅等。😋

第一步是制作奶黄馅。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入糖粉和牛奶继续搅打，然后筛入奶粉混合物，再加入融化的黄油。倒入锅中小火加热，不断翻拌直至浓稠即可。接着把咸蛋黄蒸熟压碎，与奶黄馅混合，分成小团备用。💛

接下来就是制作饼皮了。低筋面粉和转化糖浆按比例混合，加入植物油揉成光滑面团，静置松弛。将奶黄馅包裹进饼皮中，放入模具压制成型。最后放入烤箱预热后烘烤，出炉前刷上一层蛋液，再次送入烤箱完成二次烘烤。🥮

香喷喷的流心月饼就做好啦！快尝一口，感受那流淌而出的浓郁奶香吧～💛