清炒千层肚怎么做 🍴✨

在这个快节奏的生活中，偶尔也需要静下心来为自己做一顿美味佳肴。今天就教大家如何制作一道简单又美味的家常菜——清炒千层肚。首先，准备好新鲜的千层肚和一些配菜，比如青椒、红椒和洋葱，它们不仅能增添色彩，还能让整道菜更加鲜美。清洗千层肚时一定要仔细，确保没有杂质残留。

接着，将千层肚放入锅中焯水，加入几片姜去腥提香。焯好后捞出切丝备用。热锅凉油，先爆香蒜末，再依次加入千层肚和其他蔬菜翻炒均匀。记得加入适量的盐、生抽和少许糖调味，这样可以让食材的味道更浓郁。最后撒上一点葱花点缀，一盘色香味俱全的清炒千层肚就完成了！

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。快试试吧！😋🍴