蒸炸两吃鸡肉丸怎么做 🍴🍳

🎉今天来分享一款超实用的家常美食——蒸炸两吃的鸡肉丸！无论是追求健康还是喜欢香脆口感，这款鸡肉丸都能满足你哦！😋

首先准备食材：鸡胸肉一块、胡萝卜半根、香菇几朵、鸡蛋一个以及适量淀粉和调味料（盐、胡椒粉）。先把鸡胸肉剁成泥，胡萝卜和香菇切碎后加入其中，打入鸡蛋，再撒上淀粉和调味料，搅拌均匀至有粘性。✨

接着可以分两步制作：一是蒸制，将混合好的鸡肉泥揉成小丸子，放入蒸锅中大火蒸15分钟；二是油炸，将丸子裹上一层面包糠或淀粉，放入热油中炸至金黄即可捞出沥油。💛

蒸出来的鸡肉丸鲜嫩多汁，适合清淡饮食；而炸过的则外酥里嫩，搭配沙拉酱更美味。无论是家庭聚餐还是日常加餐，这道鸡肉丸都能成为亮点！🌟快试试吧～