蒸苜蓿怎么做 🌿

🌿 准备材料

想要做出一道美味的蒸苜蓿，首先需要准备好新鲜的苜蓿叶、面粉和一些调味料。苜蓿最好选择嫩绿且无杂质的叶子，清洗干净后稍微沥干水分。此外，还可以准备一些蒜末、辣椒粉和香油，用来调制蘸酱，增加风味。

🍴 制作步骤

1️⃣ 将洗净的苜蓿叶放入大碗中，撒上适量的面粉，轻轻拌匀，确保每片叶子都均匀裹上面粉。

2️⃣ 在蒸锅中加水烧开，将拌好面粉的苜蓿叶铺在蒸笼布上，注意不要堆叠太厚，以免影响受热均匀。

3️⃣ 盖上锅盖，用大火蒸约5-8分钟，直到苜蓿叶变得翠绿且有弹性即可取出。

🍴 调味享用

将蒸好的苜蓿装盘，搭配提前调好的蒜末酱汁或辣椒油，搅拌均匀后即可食用。苜蓿清香爽口，搭配酱汁更是别有一番风味。

✨ 小贴士

- 苜蓿叶不要蒸太久，避免失去脆嫩口感。

- 如果喜欢更丰富的味道，可以加入少许盐或酱油调味。

快来试试这道简单又健康的蒸苜蓿吧！😋