香辣鸡爪煲的做法 🍗🌶️

💕在家也能轻松制作餐厅级别的美食！今天教大家做一道色香味俱全的香辣鸡爪煲，简单又过瘾～首先准备好新鲜鸡爪500g、干辣椒适量、姜蒜末少许和花椒粒 handful。先将鸡爪洗净剪去指甲，用开水焯一下去除杂质，捞出沥干备用。热锅冷油，放入花椒粒爆香后加入干辣椒翻炒几下，再放入姜蒜末炒香。接着倒入鸡爪，加入生抽、老抽调色调味，撒上一些料酒去腥。加水没过鸡爪，大火煮开后转小火慢炖半小时左右，让味道充分渗入鸡爪中。最后根据个人口味加盐调味，收汁至浓稠即可出锅啦～🍲✨这道香辣鸡爪煲色泽红亮，香气扑鼻，鸡爪软糯入味，绝对是下饭神器！快动手试试吧～💪🔥