🌟鱼籽豆腐煲的做法🌟

🍲今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鱼籽豆腐煲！这道菜色香味俱全，特别适合喜欢尝试新口味的朋友哦～✨

首先准备好食材：新鲜鱼籽、嫩豆腐、青红椒、洋葱和葱姜蒜。先把鱼籽清洗干净，用少许料酒腌制去腥；豆腐切块焯水备用，这样可以保持豆腐完整不碎。接着热锅凉油，将鱼籽煎至金黄，散发出诱人的香气。💡

然后加入切好的洋葱和葱姜蒜爆香，再倒入适量生抽、老抽调味上色。放入豆腐轻轻翻炒，避免破坏豆腐形状。最后加入清水或高汤，盖上锅盖焖煮几分钟，让味道充分融合。⏰

开盖后撒上青红椒点缀，不仅颜值提升，还增添了爽脆口感！一碗热腾腾的鱼籽豆腐煲就完成啦～🍲

这道菜既有鱼籽的鲜美，又有豆腐的细腻，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，保证让你一口接一口停不下来！🍴✨