🌱清炒紫角叶怎么做？

🌿今天来分享一道简单又美味的家常菜——清炒紫角叶！紫角叶不仅颜值高，翠绿中带着紫色的边，而且营养丰富，富含维生素和矿物质。快跟着步骤一起动手吧～🍴

第一步，准备新鲜的紫角叶一把，清洗干净后控干水分。再备好蒜末和红椒丝，增加香气和色彩。锅里倒入适量油，烧热后先放入蒜末爆香，接着加入紫角叶快速翻炒。🔥

第二步，撒入少许盐调味，同时加入少量清水防止炒焦，保持叶子翠绿。最后放入红椒丝点缀，翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱全，清新爽口，非常适合搭配米饭食用哦～🍚

记得趁热享用，感受紫角叶的独特风味！😋