广式马拉盏怎么做 🍞☕

广式马拉盏是一种经典的港式点心，外酥内软，香气四溢，深受大家喜爱。制作它并不复杂，只需要准备好材料和耐心，就能在家享受到这道美味。首先，我们需要准备面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖以及发酵粉等基础食材，这些都是制作马拉盏的关键。同时，为了增加风味，还可以加入一些黄油或者椰浆，让口感更加丰富。

接下来是制作过程，先将鸡蛋和砂糖混合搅拌均匀，再慢慢加入牛奶，这样可以让面糊更加顺滑。接着筛入面粉和发酵粉，轻轻拌匀后静置一段时间，让面糊充分发酵。当面糊变得蓬松且充满气泡时，就说明发酵成功了。此时可以将面糊倒入预热好的模具中，放入烤箱烘焙至金黄色即可。

第三段：最后，取出烤好的马拉盏，撒上些许糖粉作为装饰，搭配一杯热茶或咖啡，绝对是悠闲下午的最佳选择。无论是自己享用还是招待客人，这款广式马拉盏都能带来满满的幸福感。快动手试试吧，用美食温暖你的生活！✨