🌟京味儿烧羊排的做法🌟

😋想要品尝地道的北京风味？那就跟着我一起动手做这道京味儿烧羊排吧！首先，准备好新鲜的羊排和秘制调料。将羊排放入锅中焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用。接着，在热油中放入姜片爆香，加入羊排翻炒至表面微黄。此时，加入老抽、生抽、料酒以及特制的豆瓣酱，让每一块羊排都裹满浓郁的酱汁。🔥

🌿为了让羊排更加入味，可以加入一些大葱段、八角和香叶，小火慢炖约40分钟。期间记得时不时翻动一下，防止粘锅。待汤汁逐渐收浓，羊排变得软嫩可口时，撒上一把香菜或者葱花提香即可出锅啦！🍴

🎉一道香气扑鼻、色泽诱人的京味儿烧羊排就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的焦点。快来试试吧，让你的味蕾感受真正的北京风味！🍴✨