🌟韩式腌苏子叶的做法分享🍴

苏子叶，也叫紫苏叶，是韩餐中常见的食材之一。它不仅味道独特，还富含营养，是一道健康又美味的小菜。今天就来教大家如何制作这道经典的韩式腌苏子叶！🌿

首先，准备好新鲜的苏子叶和调料。将苏子叶用清水洗净，轻轻拍干水分。接着，准备腌料：大蒜切末、生姜切丝、辣椒粉适量、鱼露或酱油少许，再加入一些糖和芝麻油。把这些调料混合均匀，涂抹在每片苏子叶上。记得两面都要抹到哦！👩‍🍳

接下来，把涂好调料的苏子叶一片片叠起来，放入密封盒中冷藏腌制。一般来说，腌制一天后就可以食用了，但时间越长味道越浓郁。腌好的苏子叶酸甜微辣，非常适合搭配米饭或者作为小菜享用。🍚✨

快来试试吧！简单几步就能让你的餐桌多一份异国风味！😋