🍴✨酥脆土豆饼的做法，简单又美味！✨🍴

首先，准备好食材：两个中等大小的土豆、一个鸡蛋、适量面粉和少许盐。先把土豆去皮后擦成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，挤干水分备用。接着，将土豆丝放入碗中，打入一个鸡蛋，加入适量面粉和盐，搅拌均匀，让每根土豆丝都裹上面糊。🌟

然后，在平底锅里倒入一层薄薄的食用油，烧至五成热时，将调好的土豆丝团成小饼状，放入锅中煎炸。记得中小火慢煎哦，这样既能保证土豆饼熟透，又能让它外皮变得金黄酥脆！🔥等到两面都呈现金黄色时，就可以捞出沥油啦。😋

最后，装盘配上你喜欢的蘸料，比如番茄酱或者辣椒酱，咬上一口，外酥内软，香气四溢，简直让人停不下来！💖无论是当早餐还是下午茶点心，这道土豆饼都能轻松俘获你的味蕾！快来试试吧～🍴✨