手工素凉面的做法 🍜🌿

炎炎夏日，来一碗清凉爽口的手工素凉面再合适不过了！✨准备好新鲜的面条和各种蔬菜，比如黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等，再搭配上特制的酱料，简单又美味。首先，将手工面条煮熟后过冷水，这样可以让面条更加劲道有弹性，吃起来口感更佳哦！💦

接下来就是准备酱料的关键步骤啦！可以选择用芝麻酱、酱油、醋调制成浓郁的酱汁，加入蒜末、辣椒油提升风味，最后撒上些许香油增加香气。如果喜欢清淡口味，也可以选择用橄榄油混合柠檬汁作为基础调味。😋

第三段：最后一步是装盘装饰，把煮好的面条放入碗中，铺上切好的蔬菜丝，淋上调好的酱汁，再点缀一些花生碎或者葱花，既美观又美味。一碗色香味俱全的手工素凉面就完成啦！🎉这道菜不仅健康低脂，而且制作过程简单快捷，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的周末时光。快动手试试吧！💪🍴