糖醋莲菜怎么做 🍲🍜

🌟糖醋莲菜是一道酸甜可口的家常菜，深受大家的喜爱！莲菜脆嫩多汁，搭配糖醋酱汁，既开胃又下饭，今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧！✨

首先，准备好新鲜的莲菜两到三节，洗净后切成薄片或条状，用清水浸泡片刻防止氧化变色。接着，将适量白糖、白醋、生抽和少许盐混合调成糖醋汁备用。热锅凉油，放入切好的姜片爆香，再加入莲菜翻炒至断生。倒入提前调好的糖醋汁，快速翻炒均匀，让每一片莲菜都裹上诱人的酱汁。最后，撒上一些葱花点缀提味，一盘色泽红亮、香气扑鼻的糖醋莲菜就完成啦！🍛🍲

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者日常餐桌增添风味哦！😋🍴快动手试试吧！