🌟酸辣椒炒鸡肾的做法 | 酸辣开胃的家常美味 🍜

今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——酸辣椒炒鸡肾！😋这道菜酸辣适中，口感爽脆，特别适合搭配米饭食用。首先，准备好新鲜的鸡肾和酸辣椒，清洗干净后切片备用。💡

第一步是腌制鸡肾，加入少许盐、料酒和淀粉，抓匀腌制15分钟，这样可以让鸡肾更加嫩滑。接着，热锅凉油，将腌好的鸡肾快速翻炒至变色后盛出备用。🔥

第二步就是炒酸辣椒了！用少量油爆香蒜末，再放入酸辣椒翻炒，散发出诱人的酸香味。这个时候加入之前炒好的鸡肾，大火快炒几下，最后调入适量生抽和糖提鲜即可出锅啦！🎉

这道酸辣椒炒鸡肾端上桌，香气扑鼻，酸辣可口，绝对是饭桌上的抢手菜！🌶️🍚赶紧试试吧～