家常炒魔芋豆腐的做法 🍳✨

家常菜里，魔芋豆腐可是个低调又营养的好选择！今天教大家做一道简单美味的家常炒魔芋豆腐。首先，准备好魔芋豆腐一块、青椒一个、红椒一个、蒜末适量、生抽少许以及盐和糖调味。先把魔芋豆腐切块，用开水焯一下去除碱味，然后沥干备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切好的青椒和红椒翻炒至断生。这个时候就可以倒入魔芋豆腐了，轻轻翻拌几下，加入生抽、盐和一点点糖提鲜。最后大火快速翻炒均匀即可出锅啦～😋 装盘后，这道菜色泽鲜艳，口感Q弹又有层次感，非常适合搭配米饭食用。无论是日常晚餐还是周末聚餐，都是一道健康又美味的选择！🍴🌟