🌿清炒芥兰怎么做？😋

春天来了，正是芥兰最鲜嫩的时候！一碗热腾腾的米饭配上一盘清炒芥兰，简单又健康～✨今天就教大家如何做出一道色香味俱全的清炒芥兰吧！

首先，准备好新鲜的芥兰一把，去掉老叶和硬梗，只留下脆嫩的部分。洗净后切成适当长度，再准备几瓣蒜切片备用。💡

接着，烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，将芥兰焯水1-2分钟，捞出沥干水分。这一步能让芥兰颜色更翠绿哦～💚

热锅冷油，放入蒜片爆香，随后倒入芥兰快速翻炒。加点盐调味，如果喜欢的话还可以来一点蚝油提鲜。整个过程不需要太久，保持芥兰的脆爽口感才最重要！🔥

最后装盘，一盘清香四溢的清炒芥兰就完成啦！🌟搭配一碗白米饭，简直是绝配！快试试吧，健康美味轻松get～🍴