🌿琥珀花生仁的做法 🍴

周末闲暇时光，不如给自己和家人做一道简单又美味的小零食——琥珀花生仁！这道小吃不仅颜值高，而且香甜酥脆，特别适合搭配下午茶哦～✨

首先准备好新鲜的花生仁，建议选择颗粒饱满的大颗花生，这样口感更佳。将花生放入锅中，用小火慢慢翻炒，直到表皮微微变色并散发出浓郁香气。接着用凉水快速冲淋花生，帮助剥去红衣。剥完后，将花生再次沥干水分备用。🔥

接下来是关键步骤！取一口干净的锅，加入适量白糖和清水，小火熬制成糖浆。当糖浆呈现琥珀色时，迅速倒入花生仁，快速搅拌均匀，确保每颗花生都裹上甜蜜的糖衣。此时动作一定要快，避免糖浆凝固影响效果。最后将裹好糖衣的花生倒在铺了油纸的盘子上摊平，待其自然冷却硬化即可。❄️

一盘晶莹剔透、金黄诱人的琥珀花生仁就完成啦！咬一口酥脆香甜，满嘴留香～无论是招待朋友还是当作自己的休闲零食，都是绝佳选择。快动手试试吧，让这份甜蜜陪伴你的每一天！💝