小白菜怎么做 🌿

🌿 挑选新鲜的小白菜

在超市或菜市场选购小白菜时，要挑选那些叶片鲜绿、茎部嫩白且没有黄叶或虫咬痕迹的。新鲜的小白菜不仅口感更好，营养价值也更高哦！买回家后先用清水冲洗干净，再用淡盐水浸泡10分钟，这样可以有效去除表面的灰尘和农药残留。

🍳 简单烹饪方法

小白菜的做法多种多样，最简单的就是清炒啦！热锅冷油，放入蒜末爆香，然后加入小白菜快速翻炒，加少许盐调味即可出锅。如果喜欢更有滋味的，可以加入一些红椒丝或者豆腐一起炒，颜色搭配更丰富，营养也更均衡呢！

🍲 第三段：小白菜的营养价值

小白菜富含维生素C、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质，常吃有助于增强免疫力、促进骨骼健康。无论是煮汤、凉拌还是炒食，都能轻松满足日常饮食需求。快试试吧，让小白菜成为你餐桌上的常客！😋

记得关注饮食健康，多吃蔬菜，保持活力满满哦！💪