樱桃肉怎么做 🍒🍖

🌸 樱桃肉是一道色香味俱佳的传统美食，因其形似樱桃而得名，酸甜可口，深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！

第一步，准备好食材。我们需要五花肉500克、青红椒各一个、大葱一根、生姜适量，以及一些调味料如白糖、醋、生抽和料酒。五花肉洗净后切成小块，大小尽量接近樱桃的形状，这样成品会更加美观。

🍴 接下来是烹饪过程。先将五花肉焯水去腥，捞出沥干备用。锅中倒入少许油，加入适量白糖小火慢慢炒化成琥珀色糖浆，然后迅速放入五花肉翻炒上色。接着加入切好的姜片和葱段，再倒入料酒、生抽和醋调味，翻炒均匀后加水没过肉块，用中小火炖煮约半小时。最后加入青红椒块，大火收汁即可出锅。

🎉 出锅后的樱桃肉色泽红亮，酸甜适中，入口即化，是不是已经流口水了呢？快动手试试吧！记得配上一碗白米饭，幸福感爆棚哦～🍚💖