里脊肉炒油菜蕻的做法 🥬🥩

春天到了，万物复苏，正是吃新鲜蔬菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——里脊肉炒油菜蕻。这道菜色香味俱全，既有里脊肉的鲜嫩，又有油菜蕻的清香，非常适合搭配米饭食用。准备食材时，记得挑选新鲜的里脊肉和翠绿的油菜蕻，这样做出的菜品才能更加诱人。

制作步骤如下：首先将里脊肉切成薄片，用少许盐、生抽腌制15分钟；接着将油菜蕻洗净切段备用。热锅凉油，先下入腌好的里脊肉快速翻炒至变色，盛出备用。再在锅中倒入适量植物油，放入蒜末爆香，随后加入油菜蕻大火快炒，待其变软后加入之前炒好的里脊肉，调入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

第三段：这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，富含蛋白质和多种维生素。一盘热腾腾的里脊肉炒油菜蕻端上桌，瞬间让人食欲大增。快来试试吧，相信家人一定会喜欢这道家常美味！🍴✨