罗氏虾怎么做 🦐✨

罗氏虾，也叫马来西亚大虾，肉质鲜美、营养丰富，是餐桌上的明星食材！那么问题来了，罗氏虾怎么做才好吃呢？🌟

首先，挑选新鲜的罗氏虾至关重要！优质的罗氏虾外壳光亮，虾壳紧实，虾肉富有弹性。买回家后，先用清水冲洗干净，剪去虾须和虾脚，方便后续烹饪。修剪好的虾可以稍微用盐水浸泡一会儿，去除多余杂质。🐟💦

接下来是关键步骤——调味腌制。将处理好的罗氏虾放入碗中，加入姜片、蒜末、料酒和少许盐，搅拌均匀后腌制15分钟，让虾肉充分吸收调料的香味。腌制时，还可以撒上一些黑胡椒粉，增加风味哦！🌶️调味完毕后，就可以开始烹饪啦！可以选择清蒸、油炸或者爆炒的方式，每一种做法都能展现出罗氏虾的独特魅力！🍳🔥

无论哪种方式，最后记得淋上热油或酱汁，让整道菜色香味俱全，摆盘时再点缀些香菜或者柠檬片，颜值瞬间up！😋💕快试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！