🌸修水哨子的做法🍜

提到江西修水的小吃，不得不提的就是香喷喷的修水哨子！这道美食历史悠久，是当地宴席上的常客。今天就来教大家如何在家自制这款地道美味吧！👇

首先准备食材：新鲜的红薯淀粉和猪肉是制作修水哨子的关键材料。猪肉最好选用五花肉，肥瘦相间才够香！先把肉切成小丁，用姜蒜爆炒至微微金黄，再加入秘制调料翻炒均匀。接着倒入适量清水，小火慢炖，直到肉质软烂入味。😋

接下来就是制作外皮了。将红薯淀粉加水搅拌成糊状，用手掌压成薄片，包裹住炒好的肉馅，捏成半月形。最后放入蒸锅中蒸熟，撒上葱花点缀即可！✨成品晶莹剔透，咬一口满嘴留香，绝对是不可错过的家乡味道！📍

快动手试试吧，让家人也感受这份独特的美味！🍴💕