✨蒜香麻辣小龙虾的做法 🦞

炎炎夏日，怎能少了一盘热辣鲜香的小龙虾？今天就来教大家制作一道色香味俱全的蒜香麻辣小龙虾！ 🍤🌶️

首先，准备好新鲜的小龙虾，用清水反复冲洗干净，去除泥沙。然后准备调料：大蒜剁成蒜蓉，生姜切片，干辣椒剪段，再备上适量的花椒和葱花。 😋

锅中倒入足量的油，先爆香蒜蓉和姜片，接着加入干辣椒和花椒，炒出浓郁香气。随后放入小龙虾翻炒均匀，加入料酒去腥，再调入生抽、老抽、白糖和盐调味。最后倒入适量清水，大火煮沸后转小火焖煮10分钟，让小龙虾充分吸收汤汁的味道。 🍲🔥

出锅前撒上葱花点缀，一盘红亮诱人、香气扑鼻的蒜香麻辣小龙虾就完成啦！赶紧叫上三五好友，一起享受这美味吧！ 🎉👏