crab legs 🦀怎么做

💡 挑选新鲜蟹腿

首先，挑选新鲜的蟹腿至关重要！优质的蟹腿肉质紧实，颜色呈自然的粉红色或浅白色。如果是在超市购买，尽量选择冰鲜保存且无异味的产品。剥开外包装后，用清水冲洗干净，确保卫生。

🍴 简单烹饪方法

蟹腿本身味道鲜美，不需要复杂的调料就能做出美味佳肴。最简单的做法是水煮：将蟹腿放入加了姜片和料酒的沸水中，煮约5-8分钟即可。煮好后捞出，直接蘸上一点醋或者自制的蒜泥酱汁，口感更佳！如果喜欢西式风味，还可以尝试黄油烤蟹腿，只需刷上一层融化的黄油，撒点黑胡椒和香草，放入预热至200℃的烤箱中烤10分钟左右，香气扑鼻。

✨ 创意搭配推荐

蟹腿不仅是主菜的好选择，还能作为沙拉的重要配料。例如，与生菜、番茄混合，加入橄榄油和柠檬汁，既健康又清爽。此外，蟹腿还可用于寿司或手卷中，为你的餐桌增添异国风情。

无论哪种方式，蟹腿都能为你带来一场味蕾盛宴！😋