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🌟五香酱驴肉美味秘籍来啦!😋

导读 想要在家也能享用这道经典美食?那就跟着步骤走吧!第一步,准备好新鲜的驴肉,清洗干净后切块,冷水下锅焯水去腥,捞出备用。接着,热锅凉...

想要在家也能享用这道经典美食?那就跟着步骤走吧!第一步,准备好新鲜的驴肉,清洗干净后切块,冷水下锅焯水去腥,捞出备用。接着,热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,再加入豆瓣酱翻炒出红油。🔥

第二步,倒入适量老抽、生抽调色调味,再加入料酒去腥增香。随后撒上八角、桂皮、香叶等五香粉,混合均匀。调味料的香气瞬间弥漫整个厨房,让人垂涎三尺🤤。

最后,将处理好的驴肉放入锅中,加水没过食材,大火煮沸后转小火慢炖约1.5小时。期间记得时不时搅拌,让每一块肉都充分吸收酱汁的味道。炖至汤汁浓稠即可关火,放凉后切片装盘。切成薄片的驴肉晶莹剔透,入口即化,满口留香,绝对是下饭神器!🍴✨

快来试试吧,让你的餐桌多一份独特的风味!💫

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