🌿手抓羊肉自己做的做法🍴

冬天到了，最适合来一道暖胃又暖心的手抓羊肉！😋 羊肉不仅鲜嫩多汁，还富含蛋白质和营养，特别适合寒冷季节食用。今天就教大家如何在家轻松做出美味的手抓羊肉！

首先，选材很重要！挑选新鲜的羊腿肉或羊排，肥瘦相间最佳。冷水下锅焯水去腥，记得加几片姜和葱段，去腥效果更佳！🔥 接着用清水冲洗干净，备用。调味料也不可少，花椒、八角、香叶、桂皮等香料搭配生抽、老抽调制出独特的酱汁，让羊肉更加入味。⏰ 小火慢炖约1小时，直到羊肉软烂即可。最后撒上一把香菜，香气四溢！🌿

这道手抓羊肉，不仅做法简单，而且色香味俱全，绝对是家人聚餐的绝佳选择！🌟 快动手试试吧，让寒冷的冬日充满温暖的味道！❤️