電飯鍋超滿足腊肉飯(🍚🍚)

准备工作

用电饭锅做腊肉饭，简单又美味！首先准备好食材：腊肉两片、大米适量、青菜几颗、胡萝卜半根，还有必不可少的生姜丝。腊肉提前用温水泡软后切片备用，这样既能去掉多余的盐分，又能提升风味。大米淘洗干净后浸泡15分钟，让米粒充分吸收水分，煮出来的米饭更加松软可口。同时，将胡萝卜切成小丁，青菜洗净备用。此时可以闻到厨房里弥漫着腊肉的香气，心情已经迫不及待了！

烹饪过程

将泡好的大米放入电饭锅中，加入适量清水，水量比平时煮饭稍少一些，因为腊肉本身会出油并带有咸味。接着把腊肉铺在米饭上，撒上姜丝，按下“煮饭”键开始加热。等待的过程中，你可以打开窗户透透气，顺便欣赏窗外的风景。当电饭锅跳至保温状态时，不要急着揭开盖子，让米饭再焖5分钟，这样可以让腊肉的油脂更好地渗透进米饭里，每一粒米都变得香喷喷的。

第三段：完成与享用

最后，将青菜和胡萝卜丁摆放在米饭周围，再次按下“蒸煮”功能，几分钟后就能看到蔬菜变得鲜嫩翠绿。关掉电源后，揭开盖子，一股浓郁的腊肉香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。盛出一盘热腾腾的腊肉饭，搭配一碗清汤或一杯热茶，简直是人间美味！用筷子夹起一块浸满腊肉油脂的米饭送入口中，幸福感瞬间爆棚～✨