蒜泥龙虾怎么做才好吃 🦞😋

夏天到了，夜市上最受欢迎的美食非蒜泥龙虾莫属！剥开一只红彤彤的小龙虾，蘸上浓郁的蒜泥酱汁，那滋味简直让人欲罢不能。那么，怎样才能做出一盘色香味俱佳的蒜泥龙虾呢？首先，挑选新鲜的小龙虾是关键，鲜活的小龙虾肉质更紧实。清洗时可以用刷子仔细清理外壳和腹部，去除泥沙。接着，准备好大量的大蒜，剁成细腻的蒜泥，再加入姜末、辣椒提味，调入适量的盐、糖和酱油，搅拌均匀备用。烹饪时先将小龙虾过油爆炒至变色，再倒入调好的蒜泥酱汁翻炒均匀，最后撒上葱花点缀即可出锅。端上桌后，趁热享用，每一口都是满足！💡记住，蒜泥要多放，这样才能让龙虾更加入味哦！🌟快试试吧，让你的朋友也尝尝这美味！🎉