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🌟探索美味的奥秘🌟

导读 最近,面包界的传奇人物吴宝春大师分享了一款特别的配方——星野酵母生种的做法!✨这款酵母以其独特的风味和发酵工艺闻名,是许多烘焙爱好...

最近,面包界的传奇人物吴宝春大师分享了一款特别的配方——星野酵母生种的做法!✨这款酵母以其独特的风味和发酵工艺闻名,是许多烘焙爱好者梦寐以求的尝试对象。今天就让我们一起走进吴宝春大师的世界,揭开星野酵母背后的秘密吧!

首先,制作星野酵母生种需要耐心与细心。准备好高筋面粉、水以及少量的糖,按照特定的比例混合后放置温暖处静置发酵。随着时间推移,你会看到面团逐渐膨胀,散发出迷人的香气,这是酵母活跃工作的结果哦~🌿

接着,在面团成型阶段,可以加入一些创新元素,比如坚果碎或者干果,这样不仅能增加口感层次,还能让成品更加诱人。最后,放入预热好的烤箱中烘烤至金黄色即可完成。咬上一口,外皮酥脆、内里松软,满口留香,简直让人回味无穷!

吴宝春大师通过这份匠心独运的配方,再次证明了他对烘焙艺术的执着追求。如果你也热爱美食,不妨动手试试看吧!🍞🥐🍪

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