🌸自制腐乳这样做，简单又美味！🌸

想吃腐乳却担心外面买的添加剂多？别担心，今天教大家轻松自制腐乳！😋第一步：准备新鲜的豆腐，切成小块，放在通风处晾干表面水分。晾好后，用干净的布包裹住豆腐块，放置几天让其发酵长毛（别怕，这是正常现象哦～）。🧀第二步：将长毛的豆腐块放入盐水中浸泡，去除多余杂质，再用白酒喷洒表面杀菌。接着，将豆腐块放入装有辣椒粉、花椒粉和食盐的容器中，均匀裹上调料。🌶️第三步：将裹好调料的豆腐块放入密封罐中，压实，最后倒入一层香油封顶。静静等待一个月左右，美味的自制腐乳就完成啦！✨

自制腐乳不仅健康卫生，还能根据个人口味调整辣度和咸度，快动手试试吧！💪🍴