兰州烧饼的做法 🌟

兰州烧饼，是西北美食中的一颗璀璨明珠，外皮金黄酥脆，内里松软香醇，每一口都让人回味无穷。制作它其实并不复杂，只需耐心和细心。首先准备面粉、酵母、水等基础材料，将面团揉至光滑后醒发，这一步至关重要，能让烧饼更加松软。接着将醒好的面团擀成薄片，均匀抹上一层油，撒上椒盐或其他喜欢的调料，然后卷起切成小剂子，盘成圆形。用擀面杖轻轻压扁，放入预热好的烤箱中，烤制至表面呈现金黄色即可。出炉后的烧饼香气扑鼻，咬上一口，外酥里嫩，层次分明。无论是搭配牛肉面还是单独享用，都是绝佳的选择！💖 这道传统美食不仅承载着浓厚的地方特色，更是一份温暖人心的味道。快动手试试吧！🍴✨