🌊✨深海鱼和淡水鱼谁食用的安全系数比较高？✨🐟

导读生活在海洋深处的深海鱼以其丰富的营养成分受到追捧，但它们也可能携带更多污染物，比如重金属（如汞）和其他有害物质。这是因为深海鱼处于...

生活在海洋深处的深海鱼以其丰富的营养成分受到追捧，但它们也可能携带更多污染物，比如重金属（如汞）和其他有害物质。这是因为深海鱼处于食物链顶端，长期积累环境中的毒素。因此，孕妇、儿童及敏感人群需谨慎食用深海鱼。

相比之下，淡水鱼生长于湖泊或河流中，通常污染物含量较低，安全系数相对更高。淡水鱼不仅味道鲜美，还富含蛋白质和不饱和脂肪酸，适合日常饮食。不过，水质污染问题仍不可忽视，选择来源可靠、经过检验的淡水鱼是关键。