腌鸡爪子的做法_腌鸡爪子的做法步骤

👀 喜欢吃鸡爪的朋友看过来！今天教大家做一道简单又美味的腌鸡爪，酸辣开胃，特别适合做下酒菜或者夜宵哦！😋

首先准备好新鲜的鸡爪，记得先剪掉指甲，并用清水冲洗干净。接着把鸡爪放入锅中煮熟，加入几片姜去腥提香。捞出后迅速过凉水，这样可以让鸡爪口感更Q弹。💃

接下来就是关键的腌制环节啦！将鸡爪放入大碗中，加入切好的小米椒、蒜末、香菜，再倒入适量生抽、陈醋和辣椒油，最后撒上一点糖提鲜。搅拌均匀后盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏4小时以上，让味道充分渗透。⏰

拿出来尝一口，酸辣爽口，脆嫩多汁，简直停不下来！配上一杯冰啤酒，绝对是夏日夜晚的最佳伴侣！🍻 🍹

快动手试试吧，保证让你欲罢不能！💪