垂涎三尺蟹黄面、蟹粉面(秃黄油)的做法_垂✨

秋天是吃螃蟹的最佳时节，金秋十月，怎能错过这道美味的蟹黄面或蟹粉面呢？😋今天就来教大家如何制作这道让人垂涎三尺的秃黄油！首先准备好新鲜的大闸蟹，蒸熟后取出蟹黄和蟹膏，用猪油慢慢炒制，加入姜末去腥提香，再倒入高汤熬煮，让每一粒蟹黄都变得浓郁鲜美。💛等到汤汁收浓，就可以装瓶保存啦，这就是传说中的秃黄油！

接下来就是制作蟹黄面的关键步骤啦！🍜煮一碗劲道的手擀面，将熬好的秃黄油浇在面上，再撒上些许葱花点缀，搅拌均匀后即可享用。每一口都能感受到蟹黄的细腻与面条的弹牙，简直是人间美味！🌟记得趁热吃哦，这样才能充分体验到蟹黄面的醇厚口感。快动手试试吧，让你的味蕾也享受一场秋季盛宴！🍴💕