🎂✨生日蛋糕（自制奶油）新手也能轻松搞定✨🎂

🎉想要给家人或朋友一个特别的惊喜吗？试试自己动手做一款美味的生日蛋糕吧！以下是一个简单易学的配方，即使是烘焙小白也能轻松完成哦～🌟

首先准备好所有材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升，以及适量的水果装饰。💡记得提前将鸡蛋冷藏，这样分离蛋清和蛋黄时会更方便。

接下来，先制作蛋糕胚。将蛋黄与部分糖混合搅拌均匀后，加入牛奶和玉米油继续搅打至乳化状态。筛入低筋面粉拌匀成光滑面糊。接着打发蛋白，分三次加入剩余的糖，直到提起打蛋头能拉出小尖角即可。将打发好的蛋白霜分次拌入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀后倒入模具烘烤。⏰设定好时间温度，耐心等待它膨胀成型吧！

最后一步就是涂抹自制奶油啦！淡奶油加糖打发至硬性发泡，均匀抹在冷却后的蛋糕胚上，并用新鲜水果点缀，一个高颜值又美味的生日蛋糕就完成啦～💛💖快把它送给那个特别的人，为他们的生日增添一份甜蜜回忆吧！✨🍰