🌟斋菜煲的做法🍲

斋菜煲是一道健康又美味的素食佳肴，特别适合追求清淡饮食的朋友！今天就来教大家如何制作这道暖心暖胃的斋菜煲。😋

首先，准备好所需食材：新鲜的蘑菇、胡萝卜、西兰花、豆腐等，这些都是常见的斋菜材料。把这些食材清洗干净后切成适当大小，备用。接着，在锅中倒入适量的植物油，将切好的蔬菜依次下锅翻炒，加入少许盐和酱油调味，让每一片蔬菜都裹上浓郁的味道。🔥

随后，将炒好的蔬菜放入砂锅中，加入清水或高汤，水量以刚好没过食材为宜。盖上锅盖，用小火慢慢炖煮约15分钟，直至所有食材熟透入味。最后，可以撒上一些葱花或者香菜点缀，增添色彩与香气。🌿

这道斋菜煲不仅色香味俱全，还富含多种营养成分，非常适合家庭聚餐或是日常养生食用。快动手试试吧，享受健康美味的素食时光！🍴✨