🍖(猪肉)南煎丸子的做法_^(猪肉)南煎丸子的做法步骤

👨‍🍳今天教大家做一道经典家常菜——南煎丸子！这道菜外焦里嫩，肉香四溢，绝对让你胃口大开！首先要准备新鲜的五花肉，剁成肉馅后加入葱姜末、鸡蛋和适量盐、胡椒粉调味，再加点淀粉增加黏性。揉成小丸子备用。🍳

平底锅中倒入少许油，烧热后放入丸子，小火慢煎至表面金黄。期间记得翻面，确保每颗丸子都均匀受热。当丸子变得外酥里嫩时，加入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、水混合），盖上锅盖焖煮几分钟，让丸子充分吸收酱汁的味道。🔥

最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的南煎丸子就完成啦！🍖💖无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。快试试吧，给家人带来一份温暖的美味！🍴