🌟煎鱼的小技巧🍳✨

想要做出外酥里嫩的美味煎鱼吗？快来学习这些简单实用的小技巧吧！🌟第一步，选鱼很关键！选择新鲜的鱼，比如草鱼或者鲈鱼，肉质更紧实，口感更好哦～🐟第二步，腌制是重点！将鱼洗净后，用盐、料酒和姜片腌制15-20分钟，去腥又入味。腌好后记得擦干水分，避免煎的时候溅油。💡第三步，锅底加油！热锅冷油，等油温五成热时再放入鱼，这样不容易粘锅。🔥第四步，火候掌握好！中小火慢煎，耐心等待每面金黄。最后一步，撒上葱花或者香菜点缀，香气四溢，食欲大增！🌿

快试试这些小技巧吧，让你的家常煎鱼瞬间升级！😋✨